• Má jemnější chuť než cibule a sladší než šalotka.
• Má perfektní prodloužený tvar, který zjednodušuje krájení.
• Jí se v syrovém stavu, nasekaná nebo nakrájená na tenké proužky, je vhodná do všech druhů salátů.
Pokud ji drobně nakrájíte nebo nasekáte a lehce osmahnete na pánvi na troše másla, banánová šalotka vám krásně provoní jídla z masa nebo ryb.